Keine andere Beere ist so bekannt und weit verbreitet wie die Erdbeere. Auch wenn die anderen Beeren ihr inzwischen harte Konkurrenz machen. In Deutschland gilt sie als Startschuss für den Sommer. Sobald bei uns Saison ist (Mai–Aug.), geht im Handel die Erdbeerpost ab und die Süßen sind in aller Munde.

Unsere roten Klassiker kommen aus dem Freilandanbau sowie aus Gewächshäusern oder Folientunneln. Weil Erdbeeren ein konstantes Klima brauchen und keinen direkten Niederschlag vertragen, ist ihnen der geschützte Anbau lieber.

Neben unseren deutschen Beeren erfreuen sich auch spanische und griechische zunehmender Beliebtheit. Diese bringen uns in den Monaten Dezember bis Mai den Sommer ins Haus. Dank neuer Züchtungen können sie geschmacklich mit den hiesigen locker mithalten.